שניה לפני שהחורף הקצר שהיה לנו נעלם והמזג אוויר בחוץ מתחיל להתחמם זה בדיוק הזמן לספר לכם על  סדנת הקיץ המיוחדת שהולכת ללוות אותנו בחודשים הקרובים ​

​

אז אני שמח ומתרגש להזמין אתכם לסדנת בישול ערב מקסיקני קיצי בחנות הלטינית החדשה ברעננה "לה טיינדה"  

​

בסדנה נשתמש בחומרי הגלם העונתיים שיש לנו בארץ כדי לבשל ארוחה מקסיקנית אותנטית שלא תוכלו לשכוח

​

בתפריט הסדנה

אלוטה-צלוי על האש ומרוח במיונז, מלח צ'ילי, בוטנים גרוסים וליים טרי ​

​

סלסה ורדה-פטריות יער מסוגים שונים בסלסה ירוקה מדהימה ​

​

 פריחולס-תבשיל שעועית שחורה מעושנת 

​

סיר אורז מקסיקני מטוגן עם המון פלפלים צבעוניים, , בצלים, בוטנים כוסברה וליים

​

טורטיות טריות מקמח תירס שנצלה על האש כמו שעושים במקסיקו כבר 10,000 שנה

​

​

סלסת עגבניות צבעוניות חרוכות באש במכתש ועלי מקסיקני

​

סלסה אננס-עגבניות, בצל, חלפיניו, כוסברה וליים

​

בצלים כבושים- הבנרו צהוב, ליים, תפוזים, כוסברה

​

 -מרגריטה חריפה

טקילה משובחת, מיץ לימון ותערובת תבלינים מקסיקניים

​

מזמין אתכם להצטרף אלי למסע בארץ הקקטוסים כדי להכיר מקרוב מתכונים עתיקים, להתחבר לאש הבוערת של המטבח הזה ולהתעסק עם חומרי הגלם המיישרים קו בין פשטות למסתורין ותחכום​

​

אורך הסדנה 3 שעות

 

​

עלות למשתתף 400 ש"ח

לנרשמים בזוג או יותר ינתנו 10% הנחה

​

הסדנה מתקיימת בחנות הלטינית לה טיינדה ברחוב המסגר 1, רעננה