top of page
הודו ביער.jpg
הודי ביער.jpg

5.7
סדנת בישול הודי ביער 
10:00-13:00

 יש משהו בריחות ובצבעים של מאות התבלינים וערימות  ועלי הקארי הטריים בחנויות ההודיות  שישר גורם לי לרצות לרוץ הביתה ולהכין ארוחה הודית משוגעת!

בסדנת בישול הודי זה בדיוק מה שנעשה,

 נלמד להכיר את התבלינים המיוחדים ואת טכניקות הבישול הכל כך צנועות אבל מרגשות של המטבח הזה

בתפריט הסדנה

צ'אי מאסלה קר מפוצץ תבלינים, קרח ועלי ורדים

מאסלה ירוקה פטריות יער ברוטב מאסלה ירוק חריף ומרענן של נענע, כוסברה, קשיו, צ'ילי ג'ינג'ר ותבלינים יבשים קלויים

באטר מאסלה קוביות טופו ברוטב מדהים של עגבניות, בצלים, שום, ג'ינג'ר, יוגורט קשיו, חילבה וגראמסאלה

פאקורה בצל  לביבות בצל, קמח חומוס, תבלינים ועשבים טריים מטוגנות ופריכות

תירס ישראלי מתוק צלוי על האש ועטוף  באיולי מנגו חריף מתוק, תבלינים הודים וליים

 גרליק נאן לחם הודי שטוח צלוי על פלטה לוהטת ומרוח בשום ונענע טריים

צ'אטנים ומטבלים

אורך הסדנה 3 שעות

מחיר למשתתף 400 ש"ח

 

bottom of page