top of page
הודו ביער.jpg
הודי ביער.jpg

5.9
סדנת בישול אסייתי אצלי בגינה 
10:00-13:00

 יש משהו בריחות ובצבעים של מאות התבלינים וערימות  ועלי הקארי הטריים בחנויות ההודיות  שישר גורם לי לרצות לרוץ הביתה ולהכין ארוחה הודית משוגעת!

​

בסדנת בישול הודי זה בדיוק מה שנעשה,

 נלמד להכיר את התבלינים המיוחדים ואת טכניקות הבישול הכל כך צנועות אבל מרגשות של המטבח הזה

​

בתפריט הסדנה

​

צ'אי מאסלה קר מפוצץ תבלינים, קרח ועלי ורדים

​

מאסלה ירוקה פטריות יער ברוטב מאסלה ירוק חריף ומרענן של נענע, כוסברה, קשיו, צ'ילי ג'ינג'ר ותבלינים יבשים קלויים

​

באטר מאסלה קוביות טופו ברוטב מדהים של עגבניות, בצלים, שום, ג'ינג'ר, יוגורט קשיו, חילבה וגראמסאלה

​

פאקורה בצל  לביבות בצל, קמח חומוס, תבלינים ועשבים טריים מטוגנות ופריכות

​

תירס ישראלי מתוק צלוי על האש ועטוף  באיולי מנגו חריף מתוק, תבלינים הודים וליים

​

 גרליק נאן לחם הודי שטוח צלוי על פלטה לוהטת ומרוח בשום ונענע טריים

​

צ'אטנים ומטבלים

​

אורך הסדנה 3 שעות

מחיר למשתתף 400 ש"ח

 

​

​

​

bottom of page